咖啡香精
英文名稱:Coffee flavor
性狀:粉末、液體(水溶、油溶)均有,醇香濃厚的咖啡香味
包裝規(guī)格:
質(zhì)量標準:企標
適用范圍:飲料、雪糕、冰淇淋、蛋糕、糖果、餅干、日化用品等
產(chǎn)品特點:
1、本品是一種新型增香劑,具有濃郁的焙烤咖啡香氣,香味柔和,后味悠長,留香持久。用于飲料、雪糕、蛋糕等產(chǎn)品中,可賦于或增強醇正香濃的咖啡風味,焦香香味、焦糖香味飽滿而厚重,風味純正、獨特。
2、本品具有固香、調(diào)香的作用且融合性好,可與飲料、面包的原料均勻融合,不僅可以協(xié)調(diào)產(chǎn)品整體香型,掩蓋雜氣,還能突出產(chǎn)品純香的咖啡味,提升產(chǎn)品香味的同時豐富食品的口感,增強了產(chǎn)品的品質(zhì)。還具有抑菌防腐、延長產(chǎn)品貨架期的功效。
3、可以根據(jù)客戶具體需要對配方進行調(diào)整、定制。
使用方法:本品按量直接添加在生產(chǎn)配料中混合均勻使用,不可直接食用。
建議用量:具體添加量視產(chǎn)品生產(chǎn)配方、生產(chǎn)工藝添加使用。建議使用量:0.05%-0.15%。
保質(zhì)期:粉末香精6個月,液體香精12個月。
注意事項:1、常溫保存、并置于陰涼通風干燥處,避免陽光直照。
2、拆封后請密封保存,以免受潮或者揮發(fā)、變色。
3、拆封后請盡快使用,過期切勿使用,以免影響產(chǎn)品質(zhì)量。