廈門(mén)咖啡機(jī)零售/制作/廠家選擇【廈門(mén)佰代】
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半自動(dòng)咖啡機(jī),俗稱(chēng)搬把子機(jī),是意大利傳統(tǒng)的機(jī)器。這種機(jī)器依照人工操作磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、人工清除殘?jiān)?。這類(lèi)機(jī)器有小型單龍頭家用機(jī),也有雙龍頭、三龍頭大型商用機(jī)等,較新型的機(jī)器還裝有電子水量控制,可以精確自動(dòng)控制釀制咖啡的水量。
這一類(lèi)機(jī)器主要在意大利生產(chǎn),在意大利非常流行。它的主要特點(diǎn)是:機(jī)器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,工作可靠,維護(hù)保養(yǎng)容易,按照正確的使用方法可以制作出高品質(zhì)意大利咖啡。這種機(jī)器的缺點(diǎn)同樣是有點(diǎn):操作者要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)才能用這種機(jī)器作出高質(zhì)量的咖啡,而且優(yōu)秀的咖啡師能提供顧客定制的咖啡。
但如果能親手操作,調(diào)制出一杯美味的咖啡,的確是一種精神上的享受。