小吃車

小吃車是集燒烤、油炸、涮燙、鐵板燒功能于一身，可以任意組合的賣小吃的車，由不銹鋼板制造，易清洗，更環(huán)保；肉油，炭火分離，無油煙，無飛灰，更健康；內(nèi)部結(jié)構(gòu)采用二次進(jìn)風(fēng)原理設(shè)計，煤氣燃燒更旺；車體采用雙層鋼板保溫設(shè)計，保溫效果顯著，更節(jié)能；燃料采用機(jī)制木炭，肉味更香美；車體移動，固定均可。小吃車為“燃?xì)?、燃木炭”氣炭兩用，可根?jù)客戶不同需求定制。小吃車具有便攜、多功能等特點，能用來做燒烤、鐵板燒等，也便于收拾和清洗。

一、小吃車操作步驟

1、 用戶所用電源電壓必須與本機(jī)品牌供電電壓相符。

2、 開機(jī)前應(yīng)接好液化石油氣瓶.減氣伐.連接管及路線是否牢固可靠，不得有漏氣現(xiàn)象出現(xiàn)。

3、 液化氣瓶必須有一般家庭用的減壓閥，嚴(yán)禁用手動，高壓閥。

4、 當(dāng)用爐灶之前，首先要打開氣源閥門，即開液化石油氣，然后按上標(biāo)有圖案旋鈕開關(guān)2~3秒，點燃?xì)鉄緺t。

5、 有時氣壓正常，火難點著，可能天氣偏冷，多點幾下就行。

6、 兩邊溫度不一樣，可以用前面旋鈕開光調(diào)節(jié)氣體大小。

7、 當(dāng)燒烤爐停止工作時，必須首先關(guān)閉液化石油瓶減壓閥，然后關(guān)閉調(diào)節(jié)氣體的旋鈕。切斷電源。

多功能燒烤小吃車的爐體結(jié)構(gòu)設(shè)計。不僅無油煙，不飛灰，而且爐內(nèi)熱力均恒。徹底克服了傳統(tǒng)炭烤極易將

食物烤糊而發(fā)出嗆人氣味的弊端，同時可將油溫始終保持在180℃～200℃之間，采用紅外線及熱循環(huán)及儲熱輻射計裝置，二次循環(huán)進(jìn)風(fēng)，無煙

環(huán)保、節(jié)能，集燒、烤、炸、蒸、煮、涮、燙等多重功能為一體。烤速快，食物不接觸明火，不產(chǎn)生油煙，而且不會損失食物營養(yǎng)，烤出的產(chǎn)

品肉質(zhì)滑嫩，微辣鮮香，酥松爽口，回味無窮，令人怦然心動，又保留了燒烤食品的原汁原味。炸出的食品無論色澤口感，完全可與電炸鍋相

媲美，無論今后休閑小吃市場如何變化，該設(shè)備都可經(jīng)營。它流動方便，在任何地方都可讓消費者品嘗到風(fēng)味極佳，環(huán)保衛(wèi)生的休閑美食。