商用電磁雙炒雙溫灶材質(zhì)為不銹鋼面板，主料1.2mm，輔料1.0mm。電磁爐機(jī)芯配置：不銹鋼外殼防輻射設(shè)計(jì)；安全保護(hù)設(shè)置；超靜音設(shè)計(jì)；耐用金屬火力調(diào)節(jié)；380V/25KW/眼。具有清潔衛(wèi)生，無(wú)明火，實(shí)現(xiàn)“零”排放，“零”污染， 加熱速度快，高效節(jié)能，安全快捷，智能控制等優(yōu)勢(shì)，適用于中國(guó)烹飪技術(shù)中的 蒸、煮、煎、炸、炒、燒、溜、煲等多種傳統(tǒng)烹飪方式。采用國(guó)家專(zhuān)利技術(shù)，杜絕外界對(duì)設(shè)備的各種干擾，保證設(shè)備的持久工作能力。高可靠性，減少損耗，提高效率，改善散熱條件，降低溫升，杜絕干擾。特別適合于：酒店、快餐廳、職工食堂等。
適用于：小炒中式菜、川菜、粵菜、京菜、魯菜、淮揚(yáng)菜等烹飪。下面條、下餃子、蒸煮等烹飪。
