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無煙不粘鍋詳解
無煙不粘鍋其實(shí)應(yīng)該是不粘鍋和無煙鍋結(jié)合的新一類炊具。無煙鍋主要是炒菜做飯到達(dá)無煙的效果。不粘鍋分為很多種類有：不粘涂層、搪瓷、耐高溫油漆、拋光不粘鍋，表面凹凸紋處理等。目前市面上常見的無煙不粘鍋就是無煙鍋和不粘鍋的結(jié)合而成。
無煙鍋是由于食用油超過臨界溫度240攝氏度出現(xiàn)的油煙，而正常炒菜只需要160℃至180℃就足夠了，爆炒的溫度約在200℃左右，就能達(dá)到無煙的效果，但是普通鍋無法控制溫度，所以會(huì)產(chǎn)生油煙還會(huì)使食物糊掉，所以先目前單純的無煙鍋就是溫度均勻化，使鍋體受熱均勻，從而達(dá)到無煙的效果。
不粘鍋有：搪瓷、耐高溫油漆、拋光不粘鍋，表面凹凸紋處理、不粘涂層等等。下面簡(jiǎn)單介紹幾種：
一、 搪瓷，搪瓷鍋是指在金屬坯體表面涂搪瓷釉制成的鍋。具有金屬機(jī)械強(qiáng)度和瓷釉物化特征。搪瓷鍋具有的耐腐蝕、耐磨、耐熱、無毒及可以達(dá)到物理性不粘的效果。
二、 拋光不粘鍋，是指在鍋的表面通過拋光等一些的處理，通過拋光的一些的科技效果也能達(dá)到不粘的效果。
三、 表面凹凸紋處理，在制造鍋的過程中在鍋具表面凹凸處理，炒菜過程中使溫度均勻受熱，從而溫度均勻達(dá)到我物理性不粘的效果。
通過現(xiàn)在科技使無煙鍋和不粘鍋結(jié)合而成的新款無煙不粘鍋，在市面受到廣大消費(fèi)者的喜愛。也使炒菜做飯的油煙大大減少，減少了油煙的排放使空氣環(huán)境更健康更環(huán)保。
產(chǎn)品特點(diǎn) ：
1、本產(chǎn)品采用能源技術(shù)和科技含量。
2、不糊不粘鍋：鍋體精刻聚能環(huán)，具有“微氣墊熱緩導(dǎo)”作用。使鍋體達(dá)到永久物理性不易粘、不易出現(xiàn)煎焦、糊底現(xiàn)象。
3、鋼性強(qiáng)超耐磨：選用優(yōu)質(zhì)合金材料精制而成，韌性好、鋼性強(qiáng)、抗氧化。
4、節(jié)能源少油煙：傳熱快、聚熱能，有效的節(jié)省了時(shí)間、節(jié)省能源，更節(jié)省了食用油，不易產(chǎn)生油煙。
5、環(huán)保有健康：正常炒菜時(shí)溫度一般控制在臨界溫度以內(nèi)，從源頭上消除了油煙危害。菜肴原汁原文，減少營(yíng)養(yǎng)成分的流失，讓全家享受美味。
6、本產(chǎn)品適用于：電爐、煤氣爐、干板玻璃爐、雅樂爐、電磁爐、光波爐等各種灶具。
采用優(yōu)質(zhì)生鐵精鑄而成，可以輕松解決人體對(duì)硒、鐵等微量元素的特別需求。
表面砂光防銹處理，易潔衛(wèi)生，抗氧化，受熱均勻，不炸裂，電磁爐適用。
隔熱手柄設(shè)計(jì)，經(jīng)久耐用，現(xiàn)代廚房融入傳統(tǒng)的健康精華，實(shí)在是健康、實(shí)用、節(jié)能、典雅的廚具精品！
特別提醒：首次使用時(shí)最好是燒熱鍋，滴進(jìn)蠟燭油，干燒幾分鐘，然后清潔鍋面；每次清洗后最好能擦干水分，這樣防銹效果將會(huì)更棒！
·選用優(yōu)質(zhì)純凈生鐵精鑄而成，長(zhǎng)效補(bǔ)鐵，健康·環(huán)保；
·防滑節(jié)能創(chuàng)新設(shè)計(jì)，傳熱蓄能均勻，節(jié)能環(huán)保；
·用料精良，防銹徹底，表面光滑，更易清潔；
·人性化手柄設(shè)計(jì)，烹飪者不易燙手，美觀耐用。
