中文名稱磺酸英文名稱Dodecylbenzenesulfonic Acid中文別名十二烷基苯磺酸CAS號(hào)27176-87-0EINECS登錄號(hào)248-289-4質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB 9103-88分子式C18H30O3S分子量326.494熔點(diǎn)10℃沸點(diǎn)315℃密度相對(duì)密度0.9408外觀與性狀棕褐色粘稠液體,呈現(xiàn)酸性溶解性易溶于水,不溶于一般的有機(jī)溶劑。具有很強(qiáng)的吸水性,吸水后的磺酸呈稠粘的不透明液體主要用途大量用作生產(chǎn)各種洗滌劑和乳化劑,如日用化工中的洗衣粉。餐具、洗滌劑、紡織工業(yè)的清洗劑、染色劑、電鍍工業(yè)、制革工業(yè)的脫脂劑、造紙工業(yè)的脫墨劑等
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十二烷基苯磺酸與十二烷基苯磺酸鈉有什么區(qū)別???是不是都可以用作乳化劑?
一個(gè)是酸,一個(gè)是鹽,鹽可以做乳化劑,因鹽容易電離,所以是陰離子乳化劑,所以能起穩(wěn)定作用,酸的話電離較弱,形不成雙離子電子層,起不到保護(hù)作用~所以不作為乳化劑