廣州市高越化工主營:山梨醇,液體山梨醇,固體山梨醇,粉狀山梨醇,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO9,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO7,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO3,醫(yī)藥級丙二醇,食品級丙二醇等原材料,歡迎來電!
山梨醇呈甜性能:有清涼的甜味,其甜度約為蔗糖的50%-70%。1g 山梨醇在人體內(nèi)產(chǎn)生16.7kJ熱量。食用后在血液內(nèi)不轉(zhuǎn)化為葡萄糖,也不受胰島素影響。山梨醇可作為食品甜味劑,使用范圍和限量如下,清涼飲料為百分之一到三,蛋白在百分之三左右,巧克力為百分之四左右。山梨醇為無色,透明稠狀液體,山梨醇有甜味,山梨醇對石蕊呈中性,山梨醇可與水、甘油和丙二醇混溶。山梨醇依結(jié)晶條件不同,山梨醇熔點在88~102℃范圍內(nèi)變化,山梨醇相對密度約1.49。
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液體山梨糖醇和結(jié)晶山梨糖以及粉末山梨糖醇有何不同?在應用中具體如何選擇?
答:三者只是在制劑上的區(qū)別你好,其次粉末,在結(jié)晶的,個人建議選擇液體的
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山梨醇化學性質(zhì)本品為50%或70%山梨醇水溶液,呈黏稠狀透明液體,有旋光性,略有甜味,具有吸濕性,能溶解多種金屬,高溫下不穩(wěn)定。 山梨糖醇液是含67%~73%